Сублимированное мороженое «Кусочек ваниль» 30г

285 руб.
Количество
В наличии

 

Мы гарантируем своим клиентам обеспечение неразглашения личной информации, полученной от зарегистрированных пользователей.

  Доставка по Москве 1-2 дня и МО 1-3 дня. Возможен самовывоз.

Стоимость доставки по Москве и Московской области указана в разделе Доставка

 

Вы вправе обменять или вернуть товар в течение 14 дней при наличии чека.

Лиофилизация (сублимация) — это способ сохранения пищевой ценности продуктов питания – за счет их полного осушения при пониженных температурах и использования эффекта возгонки молекул воды, то есть перехода молекулы изо льда в пар напрямую, минуя жидкую фазу. Сублимированное мороженное можно использовать в любое время года в тортах или других десертах: оно не подвержено воздействию жары, поэтому не растает в самый неподходящий момент. По сравнению с обычным мороженым, его можно хранить при комнатной температуре без таяния, оно более хрупкое и твердое, но все же мягкое при надкусывании.

Сублимированное мороженое можно использовать в качестве украшения плитки шоколада, торта или капкейка. Также его измельчают и добавляют в муссы и суфле, что придает готовому изделию сливочный, ванильный вкус.

137886

Характеристики

Страна
Россия
Срок годности
12 месяцев
Вес
30г
Вкус
ваниль

Возможно, вам понравится